-
營業時間
週一: 11:30 - 14:3017:30 - 22:00週三-週日: 11:30 - 14:3017:30 - 22:00
不知道是不是準備要前往雪國的緣故,最近老是在吃日本料理。。。無意中發現同事臉書按讚的店家,因為光是食材看起來就是有青,於是擇日不如撞日,挑了一天休假先去吃午餐。。。正準備進門時,從門外看到裡面只有兩位客人,雖然照片真的很誘人,可是看到客人少不免擔憂了起來的說!結果擔心是多餘ㄉ內.....真的好吃ㄟ
他們主要是賣鍋物,看到隔壁客人在吃鍋有兒心動,下次有美食基金摳摳再來光臨
同事看到我打卡後說道:你去吃暮川鮨歐! 我說是看到你按讚的啊! 還真的好好吃ㄟ。。然後她:那間店是我親姊姊開的。。先聲明歐:這不是廣告文,我是吃完才聽同事說是她阿姐開的店
今天我們挑了兩種口味主菜的商業午餐...
沙拉+生魚片(可換成星鰻手捲)
喜歡日式風格沙拉清爽的醬汁,因為本人不食生菜所以只有吃料啦...醬汁調的真是到位微酸微甜的好滋味
生魚片有沒有青,看那魚片的反光程度就可想像那青到像在海裡跟魚兒游泳的FU,是沒那麼誇將啦!可是男友說真的很青...哇沙比是用山葵磨的,不是用現成那種的呦接吻
特獻-煮魚。。看到部落客食記有不同的料理方式,這樣的料理很入味需要配個白飯先,魚肉很鮮嫩
主菜:七貫握壽司
想吃魚肉,又不吃生食的我有請師傅炙燒過,師傅用噴槍稍微燒過避免魚油脂乾掉,吃下一口彷彿到了"甲噴"JAPAN了~不是我誇張了是那個料理精神....美味的程度@@會吃得你懂得
看看握壽司的側面圖,一整個就是模型無誤!!真的到了"甲噴"啦
茶碗蒸...蒸蛋要蒸的好真的要下功夫,(蒸蛋是我的罩門)。柔嫩的程度好比剛出生的小BB...調味也是perfect。吃完可以再續一碗嗎...ㄎㄎ
怕吃不夠的我們先加點了一份炸雞唐楊,肉汁被鎖在粉裡頭,不油膩! 分量不多允指回味啊~
主菜:鮮魚炊飯
米飯粒粒飽滿透光,吃起來有彈性的米飯加上清爽的鮭魚鬆和鮭魚卵,鮮味十足!
超有料
的鮭魚味增湯,一小碗裡用料佔了一半!真是下重本的餐廳
甜點:今天無緣無故被招待提拉米蘇的我們+超甜的水果